خانهمطالب عمومیدلینو ارومیه

دلینو ارومیه

دلینو ارومیه

ارومیه یکی از شهرهای بزرگ ایران و مرکز استان آذربایجان غربیه و همچنین دهمین شهر پر جمعیت ایران به شمار میاد. اور در زبان آشوری به معنای شهر است و میه به معنای آب، در واقع میتونیم ارومیه رو “شهر آب” نامگذاری کنیم. با توجه به موقیعت جغرافیایی، آب و هوای ارومیه در تابستان تقریبا گرم و در زمستان بسیار سرد است.

از جاذبه های گردشگری این شهر میتونیم به دریاچه ارومیه اشاره کنیم که یک دریاچه آب شوره که بین استان آذربایجان شرقی و غربی قرار داره و از معروف ترین جاذبه ها و مکان های تفریحی شهر ارومیه به حساب میاد ولی متاسفانه در حال حاضر خشک شدن این دریاچه کمی از جاذبه های اون رو کاهش داده.

آبشار سوله دوکل ارومیه هم یکی دیگه از جاذبه های گردشگری این شهره که به دیزج هم شهرت داره و از بلندترین آبشارهای ایرانه و در دامنه کوه دالانپر بین مرز ایران، ترکیه و عراق قرار گرفته. چشمه آب گرم هفت آباد هم یکی دیگه از مکان های دیدنی این شهره که در روستایی به نام هفت آباد در چهل و پنج کیلومتری شهر اورمیه قرار داره. یک کوه آتش فشان غیرفعال هم در نزدیکی این دریاچه قرار داره که زیبایی اون رو افزایش داده.

 

دلینو ارومیه

 

هر شهری غذاهای محلی خودش رو داره و اگه بخوایم غذاهای محلی ارومیه رو نام ببریم، میتونیم به شورجه، گوزلمه، یارماشورباشی، تورشولی آش و کوفته مرغ اشاره کنیم که طرفدارهای بسیار زیادی داره. شورجه به عنوان پیش غذا و یا یک وعده غذایی کامل سرو میشه که مواد تشکیل دهنده اون ماست سفت، پیاز داغ، گوشت، تخم مرغ و نشاسته ذرته. گوزله در زبان محلی به معنای “منتظر نباش” است که به راحتی و با استفاده از آب، سیر، تخم مرغ و ماست تهیه میشه و بسیار سریع هم آماده میشه. یارماشورباشی هم یک مدل سوپه که در واقع میتونیم به اون سوپ بلغور هم بگیم. این غذا از ترکیب سیب زمینی، پیاز، گوجه، لوبیا، نخود، بلغور و مرزه درست میشه و جزو اصلی ترین غذاهای ارومیه به شمار میاد. تورشولی آش هم در واقع همون آش کلم است که در شهرهای دیگه ایران هم استفاده میشه. نام کوفته مرغ رو شاید تا حالا نشنیده باشید، ولی جزو غذاهای محلی و سنتی ارومیه است که از تخم مرغ، ادویه، لپه، مرغ، گردو، سبزی تازه، پیاز داغ و آرد تهیه میشه.

اگر در تعطیلات نوروز به شهر ارومیه سفر کردید یادتون باشه که حتما سوغاتی های اونجا رو هم با خودتون بیارید، از خوشمزه ترین سوغاتی های این شهر لوزانک، سوجوق، تره حلوا، دوشاب حلوا و نسا حلوا هستند که جزو شیرینی های محلی این شهر به شمار میان. لوزانک از نشاسته، گلاب، شیره انگور و آب تهیه میشه و نام دیگر اون هم مسقطیه. سوجوق هم ترکیبی از گلاب، نشاسته و شیره انگور داره و به صورت خمیری شکل درسته میشه و بعد اون رو به قطعات مساوی برش میدن. تره حلو، دوشاب حلوا و نسا حلوا هم جزو مدل های دیگه شیرینی های این شهر هستند که همیشه نظر مسافران رو به خودشون جلب میکنن.

یادتون باشه که شما میتونید غذای مورد علاقه تون رو هم در شهر ارومیه از طریق وب سایت دلینو و یا اپلیکیشن دلینو سفارش بدین و به راحتی سفارشتون رو درب آدرس خودتون تحویل بگیرید.

به اشتراک گذاشتن با :
امتیاز به این مقاله
نویسنده

info@delino.com

بدون نظر

پیام بگذارید