خانهمطالب عمومیپنجم فوریه روز جهانی نوتلا

پنجم فوریه روز جهانی نوتلا

پنجم فوریه روز جهانی نوتلا

شاید خیلی ها داستان نوتلا رو ندونن، نوتلا از یه تحریم به وجود اومد. در زمان جنگ جهانی دوم پس از اینکه رابطه ایتالیا و فرانسه به لحاظ تجاری قطع شد، قیمت کاکائو خیلی افزایش پیدا کرد و تبدیل به یک کالای گرانبها شد و کالای لوکس به شمار میرفت و چون مردم در اون زمان کاکائو رو با نون زیاد میخوردن، یک قناد ایتالیایی به نام پیترو فررو که در شهر آلبا در شمال غرب این کشور زندگی میکرد به فکر تولید محصولی جدید افتاد. اون با اضافه کردن میزان کمی فندق به صورت آزمایشی به کاکائو که در محل زندگی او به وفور یافت میشد، طعم جدیدی رو آزمایش کرد و وقتی با استقبال قابل قبولی مواجه شد، محصولی به نام Pasta Gianduja رو راهی بازار کرد و در قنادی خودش به فروش رسوند، این محصول با نوتلای امروز کمی متفاوت بود و ماهیت سفت و سختی داشت و برای اینکه مردم بتونن به همراه نون ازش استفاده کنن نیاز بود با چاقو اونو برش بزنن.

 

پنجم فوریه روز جهانی نوتلا

 

فررو ابتدا این محصول رو به صورت تکه های کوچیک پیچیده شده در آلومینیوم به فروش میرسوند، با تصور اینکه بچه ها میتونن اونارو به صورت ساندویچ شکلاتی با نون مصرف کنن ولی وقتی دید که بسیاری از کودکان با جدا کردن نون از شکلات فقط شکلات رو میخورن در سال ۱۹۵۱نسخه نرم تر همون محصول رو با نام Supercrema روانه بازار کرد. تا قبل از این محصول شکلات فقط برای قشر مرفه جامعه بود و در مراسم و روزهای خاص از اون استفاده میشد، اما این محصول قواعد رو عوض کرد و قابل استفاده برای عموم مردم جامعه شد. پس از استقبال بینظر از سوپر کریما کم کم این ایده تکامل پیدا کرد و با ترکیب ۷۱٫۵ درصد فندق و ۱۹٫۵ درصد شکلات و افزودن شکر و شیر خشک کم چرب به این ترکیب در سال ۱۹۶۴ نوتلای دوست داشتنی توسط پیترو فررو متولد شد.

به اشتراک گذاشتن با :
امتیاز به این مقاله
نویسنده

info@delino.com

بدون نظر

پیام بگذارید